Надо ли отказывать себе в кофе? влияние кофе на организм

Многие не представляют свой день без бодрящей чашечки кофе и с удовольствием наслаждаются по утрам этим напитком. Вы удивитесь, но кофе – один из самых популярных напитков в мире, в день жители нашей планеты выпивают примерно два биллионов чашек.

Не меньшим успехом чем кофе пользуются рассуждения и исследования на тему вреда и пользы кофе. Неважно, являетесь ли вы истинным ценителем кофе, наслаждаетесь им по утрам или решили отказаться от этого напитка в пользу здорового образа жизни. Давайте подробнее разберемся, кто же все-таки этот кофе: наш друг, враг или приятель.

Почему можно себе не отказывать в кофе

1. Улучшает настроение и ускоряет работу мозга

Кофеин блокирует нейротрансмиттер аденозин, который отключает уставшие нейроны в момент переутомления и увеличивает выработку другого нейтротрансмиттера дофамина, который отвечает за удовольствие и радость, а также норэпинефрина, отвечающего за скорость нашей реакции на внешние раздражители и настроение. Исследования Гарвардской школы общественного здоровья даже доказали, что женщины, которые пьют кофе регулярно в умеренных количествах, на 20% менее подвержены депрессии, чем те, кто его избегает.

2. Снижает риск развития болезни Альцгеймера

Научно доказано, что умеренное потребление кофе может снизить риск возникновения этого заболевания. Полифенолы и кофеин снижают уровень разрушения клеток мозга, улучшают состояние клеток, которые отвечают за память.

3. Содержит много антиоксидантов

Кофе богат мелоноидиновыми соединениями и хлорогеновой кислотой, которые являются сильнейшими антиоксидантами. Антиоксиданты, в свою очередь, играют очень важную роль в защите наших клеток от окислений и защищают от множества заболеваний.

4. Защищает от болезней сердца
Большинство исследований подтверждает тот, факто, что люди, которые выпивают по три-пять чашек кофе в день, менее подвержены сердечным заболеваниям и кроме того, они менее подвержены инсульту.

Почему надо ограничивать себя в кофе

1. Способствует повышению давления

2. Уменьшает уровень выработки коллагена, а это ускоряет преждевременный процесс старения

3. Снижает уровень усвояемости витаминов и минеральных веществ

4. Вызывает бессонницу

5. Может являться причиной головных болей. Хотя умеренное потребление кофе наоборот способствует снятию головных болей

6. Плохо воздействует на стенки желудка, особенно если употреблять кофе на голодный желудок.